栄養機能食品2001年に導入
食生活等の理由により、不足しがちな栄養成分の補給を目的とした食品。
特定の栄養素を厚生労働省の設定した基準を含んでいれば、表示が許可される。
前述の特定保健用食品とは異なり、厚生労働大臣の認可は必要なく、製造業者が自主的に設けるものである。
その際に「この食品の摂取によって、特定の疾病や症状が改善するものではない」という旨の注意書きや目安となる摂取量の記載、その他バランスの良い食事の啓発などの表記が義務付けられている。
主に健康食品に用いられるが、一部調味料やお菓子などにも表記されることがある。
対象となっているのは2008年時点で、ビタミン類、ミネラル類の１７種。
水溶性ビタミン-ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸脂溶性ビタミン-ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEミネラル-カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、亜鉛。
特定の栄養素を厚生労働省の設定した基準を含んでいれば、表示が許可される。
前述の特定保健用食品とは異なり、厚生労働大臣の認可は必要なく、製造業者が自主的に設けるものである。
その際に「この食品の摂取によって、特定の疾病や症状が改善するものではない」という旨の注意書きや目安となる摂取量の記載、その他バランスの良い食事の啓発などの表記が義務付けられている。
主に健康食品に用いられるが、一部調味料やお菓子などにも表記されることがある。
対象となっているのは2008年時点で、ビタミン類、ミネラル類の１７種。
水溶性ビタミン-ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸脂溶性ビタミン-ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEミネラル-カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、亜鉛。
update:2010年01月26日